春節(jié)倒計(jì)時(shí)，線上線下“搶鮮購”
發(fā)布時(shí)間：2022-01-30 18:16:10
文章來源：信息新報(bào)
春節(jié)倒計(jì)時(shí)，線上線下“搶鮮購”,海鮮,梭子蟹,皮皮蝦,鯧魚,帶魚
椒江人的餐桌上，離不了海味。臨近年末，最后一批漁船紛紛回港，椒江區(qū)各大市場里備滿了充足的鮮活海鮮。不過，隨著水產(chǎn)品需求量的增大，海鮮的價(jià)格也一路走高。
海鮮價(jià)格水漲船高
消費(fèi)者照舊買單
六兩左右的白蟹每公斤要100元，皮皮蝦每公斤售價(jià)90至130元左右……這幾天到菜場里轉(zhuǎn)了一圈，記者著實(shí)被海鮮價(jià)格嚇了一跳。
在永安亭菜市場里，蝦蟹、鯧魚、帶魚、魷魚等各類海鮮，被整齊地碼放在攤位上。“海鮮價(jià)格已經(jīng)連漲三天了，接下來還會接著漲，年前想買便宜海鮮的可能性幾乎沒有。”1月23日下午，攤主葉師傅一邊往攤位上撒冰塊，一邊介紹道。
梭子蟹，是椒江人過年宴請餐桌上的“硬菜”。天氣轉(zhuǎn)冷，梭子蟹產(chǎn)量減少，價(jià)格也是遙遙領(lǐng)先。目前永安亭菜市場里在售的白蟹，規(guī)格基本在6兩至8兩左右，價(jià)格在每公斤100元至每公斤130元不等。膏多肥美的母蟹，價(jià)格則更高了，每公斤在130元至150元。
皮皮蝦價(jià)格也一直高位運(yùn)行，這是因?yàn)樗荒芙２稉疲荒苋斯ゐB(yǎng)殖，上市量一直較少，市場貨源有限。飽滿點(diǎn)的皮皮蝦每公斤130元，瘦小點(diǎn)的則是每公斤90元。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，雖然價(jià)格上漲，大多數(shù)市民還是能接受，愿意“掏腰包”嘗鮮。“快過年了，親戚朋友都要來，年夜飯餐桌上肯定要放海鮮招待客人的。”正在購買海鮮的錢大伯說道。
海鮮大禮包受到市民熱捧
送禮、聚餐不能少
隨著春節(jié)臨近，華東水產(chǎn)品交易市場由原來的晚上開門，調(diào)整為上午10時(shí)至晚上21時(shí)營業(yè)，迎接嘗鮮的大批顧客。
“每年春節(jié)前，海鮮行情是最好的，現(xiàn)在市場每天平均售出100多噸海鮮，客流量在3000人左右。”華東水產(chǎn)品交易市場負(fù)責(zé)人林彬說，“像100多元一公斤的鯧魚，200多元一公斤的大鯧魚，六七百元一公斤的大梭子蟹，同樣受到不少人追捧。”
每年這個(gè)時(shí)候，碼頭批發(fā)商會多做一些海鮮禮包，在箱子里拼上梭子蟹、墨魚、帶魚、大黃魚等高端品質(zhì)的海鮮，每箱價(jià)位在600元、800元、1000元、1500元、3000元不等，滿足不同人群需求。
“以前600元到800元的禮包是最好賣的，畢竟價(jià)格不貴，適合家庭分享、送禮。隨著大家生活品質(zhì)的提高，這兩年千元以上的禮包，銷量也有明顯增加。”林彬說。
改包裝、增設(shè)攬收點(diǎn)
確保快遞海鮮品質(zhì)
如今，購買海鮮后，很多人往往選擇快遞回家或贈送親朋好友，有些人則直接通過網(wǎng)絡(luò)平臺購買，這對快遞冷鏈提出了更高的要求。
臺州順豐速運(yùn)有限公司公共事務(wù)部負(fù)責(zé)人王煒告訴記者，這幾天，該公司每天僅椒江就攬運(yùn)3000件以上的海鮮包裹。“年前的高峰期已經(jīng)到來，未來幾天，這個(gè)數(shù)量還會繼續(xù)增加。”
為了保障海鮮品質(zhì)，臺州順豐早早就做了充分的準(zhǔn)備。王先生說，從去年開始，臺州順豐就改用新包裝，采用了更高品質(zhì)的海鮮外包裝泡沫箱。
為了保證運(yùn)送實(shí)效，順豐采用航空寄件方式；針對散戶，在各大農(nóng)貿(mào)市場、水產(chǎn)批發(fā)市場增設(shè)了多個(gè)攬件點(diǎn)，確保海鮮新鮮度；增加車輛和人員，確保運(yùn)力。
“目前，商家問得最多的就是快遞公司從什么時(shí)候開始停止攬運(yùn)？往年春節(jié)期間，一些快遞公司都會停運(yùn)幾天，但順豐今年既不停運(yùn)，快遞費(fèi)也不漲價(jià)，無論是消費(fèi)者還是商家，順豐都可以確保及時(shí)攬運(yùn)。”王煒說。
（來源：椒江區(qū)人民政府網(wǎng)站）
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