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吃喝板塊今日（10月24日）逆市下跌，反映吃喝板塊整體走勢的食品ETF（515710）開盤短暫于水面附近震蕩后持續下行，截至收盤，場內價格跌1.13%。
成份股方面，白酒跌幅居前，部分大眾品亦表現不佳。截至收盤，珠江啤酒大跌5.23%，瀘州老窖、舍得酒業雙雙跌超4%，妙可藍多跌超3%，新乳業、山西汾酒、酒鬼酒等多股跌超2%，拖累板塊走勢。
消息面上，瀘州老窖、洋河股份等白酒龍頭再出新品。10月22日晚19：30，瀘州老窖·國窖1573·2026農歷丙午馬年禮酒雙品在抖音“瀘州老窖定制酒官方旗艦店”上市首發。此外，近日，南京秋糖期間，洋河“吉慶使者”洋河國賓首次亮相。
國信證券表示，隨著二季度消費政策影響逐步變弱，餐飲供應鏈等需求進入逐步復蘇階段，供給端亦出現積極信號，比如龍頭并購頻頻落地帶動行業集中度提升；行業競爭未進一步加劇，市場費用投放逐漸理性。未來行業有望逐步進入改善通道。從歷史經驗來看，四季度宏觀政策密集，在基本面低基數、資本市場低預期、機構持倉較低的背景下，任何供需兩端的變化均有可能催化股價上行。
從估值方面來看，吃喝板塊估值仍處低位，當前或為板塊較好配置時機。數據顯示，截至昨日（10月23日）收盤，食品ETF（515710）標的指數細分食品指數市盈率為20.49倍，位于近10年來7.06%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。
展望后市，國泰海通指出，食品飲料行業以成長為主線，飲料龍頭在大單品驅動下保持結構性景氣，食品原料、保健品等公司業績有望高增或提速。白酒行業秋糖反饋平淡，延續“低預期、弱現實”狀態，三季報將是重要觀察窗口，隨著外部因素退坡及酒企策略調整，行業或步入實質去庫周期，渠道信心有望回暖。
招商證券指出，Q3白酒動銷環比改善但報表延續出清，政商務需求承壓，宴席與大眾消費平穩。大眾品表現分化，零食/飲料/寵物/保健品景氣度較好，傳統消費品如乳制品/調味品/啤酒需求平淡，餐飲9月后環比復蘇。成本端原材料延續下降但降幅收窄，包材價格環比提升。
一鍵配置吃喝板塊核心資產，重點關注食品ETF（515710）。根據中證指數公司統計，食品ETF（515710）跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，約6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業等。場外投資者亦可通過食品ETF聯接基金（A類012548/C類012549）對吃喝板塊核心資產進行布局。
圖片、數據來源：滬深交易所等，截至2025.10.24。
風險提示：食品ETF被動跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，該指數基日為2004.12.31，發布于2012.4.11。指數成份股構成根據該指數編制規則適時調整，其回測歷史業績不預示指數未來表現。文中提及個股僅為指數成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現的信息（包括但不限于個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，華寶基金亦不對因使用本文內容所引發的直接或間接損失負任何責任。投資人應當認真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風險收益特征，選擇與自身風險承受能力相適應的產品。基金的過往業績并不預示其未來表現，基金管理人管理的其他基金的業績并不構成基金業績表現的保證。根據基金管理人的評估，食品ETF風險等級為R3-中風險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當性匹配意見請以銷售機構為準。銷售機構（包括基金管理人直銷機構和其他銷售機構）根據相關法律法規對以上基金進行風險評價，投資者應及時關注基金管理人出具的適當性意見，各銷售機構關于適當性的意見不必然一致，且基金銷售機構所出具的基金產品風險等級評價結果不得低于基金管理人作出的風險等級評價結果。基金合同中關于基金風險收益特征與基金風險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應了解基金的風險收益情況，結合自身投資目的、期限、投資經驗及風險承受能力謹慎選擇基金產品并自行承擔風險。中國證監會對以上基金的注冊，并不表明其對該基金的投資價值、市場前景和收益做出實質性判斷或保證。基金投資須謹慎。
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