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本報濟寧訊（記者 張彥彥 通訊員 宋宇 程心怡）為深入推進創建國家食品安全示范城市工作，推動“兩個責任”落地見效，4月10日至11日，我市召開創建國家食品安全示范城市工作推進會暨落實食品安全“兩個責任”現場會，全面總結全市創建國家食品安全示范城市動員會以來工作開展情況，及全市落實食品安全“兩個責任”工作情況，總結交流經驗，分析存在的問題，對工作進行再部署、再推進。會上印發了《濟寧市食品生產經營企業落實食品安全“兩個責任”規范要點》（試行），為全市各食品業態提供了可參照可借鑒的操作方法。
今年是我市創建國家食品安全示范城市的關鍵一年，“兩個責任”是落實食品安全黨政同責、生產經營者主體責任的重要舉措。各級要充分認識國家食安委對食品安全工作的新要求，高標準推進創建工作，將“兩個責任”作為食品安全工作的重中之重，強化問題導向，主動找差距、補短板，清單推進、閉環管理，全方位提升我市食品安全治理水平。
各相關部門要以更高標準抓出創建實效。針對通報的問題，建立清單式臺賬，實行銷號管理，注重舉一反三；充分挖掘具有先進性和典型性的示范引領項目，探索食品安全監管的新舉措、新模式。以更大力度完善工作機制。各級創建工作領導小組辦公室要發揮綜合協調作用，壓實屬地責任，凝聚工作合力，完善調度、督導、通報機制和內部辦公制度，以更強合力抓好創建工作。食藥安委成員單位要分工負責、通力協作；各縣（市、區）要堅決服從全市創建國家食品安全城市工作領導小組及食藥安委的指揮調度；企業要落實主體責任，加強質量管理；進一步營造濃厚的創建氛圍，發動群眾參與。
各相關部門要持續深化思想認識，抓細抓實抓牢食品安全“兩個責任”工作，形成黨委政府、監管部門和食品生產經營主體三方貫通協同的工作閉環。要聚焦重點領域關鍵環節，實時準確匹配包保干部與主體，做好在產在營主體、包保干部分配的動態管理。嚴格落實企業主體責任，完善“日管控、周排查、月調度”工作機制。將“兩個責任”和食品安全各項重點工作有機融合起來。要完善工作推進機制，縣級食藥安辦和“兩個責任”工作專班抓緊建章立制，完善宣傳培訓和督查考核等工作機制，提高工作成效。
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